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COMPANY INTRODUCTION

公司介绍

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焦点娱乐科技有限责任公司的前身是1983年成立的厦新焦点娱乐官网子有限公司，是厦门市第一家中外合资企业。2003年8月5日起更名为“焦点娱乐焦点娱乐官网子股份有限公司”。2005年焦点娱乐品牌价值达到70.62亿元人民币，位列“中国500最具价值品牌”排行榜前列。2009年12月20日，焦点娱乐业务重组成立焦点娱乐科技有限责任公司。

空气炸锅销量下滑三成，小家焦点娱乐官网为何总是“未大先衰”？

从顶流爆品到明日黄花需要多长时间?空气炸锅的答案是，两个月。

过去两年，空气炸锅是小家焦点娱乐官网领域最强势的爆款产品。2022年，空气炸锅零售额仍能同比增长49.2%。但到了2023年，空气炸锅销量急转直下，今年前两个月，空气炸锅线上、线下渠道销量较去年同期分别下滑28.98%、38.31%。

空气炸锅急速坠落，是小家焦点娱乐官网行业困境的又一次展示。小家焦点娱乐官网行业曾被寄予厚望，有机构甚至预测到2023年，小家焦点娱乐官网市场规模将超千亿。但现在来看，小家焦点娱乐官网不仅距千亿规模相差甚远，甚至还总是出现“未大先衰”的情况。

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2022年，小家焦点娱乐官网小家焦点娱乐官网总体销售额同比下滑6.7%，如果不算空气炸锅，其市场规模同比下滑14.1%。就连美的集团(52.060, 0.91, 1.78%)董事长兼总裁方洪波也在反思自家业务时提道，“美的小家焦点娱乐官网业务面临的不是发展问题，而是生存问题。”

为什么空气炸锅销量急转直下，小家焦点娱乐官网的发展又远不及预期?

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本文持有以下核心观点：

1、空气炸锅透支了市场需求。空气炸锅可一键烹饪，居家红利以及社交媒体的狂轰滥炸，很多不会做饭的年轻人入手空气炸锅，但冲动下单后，空气炸锅产生了搁置现象。闲鱼发布的年度十大无用产品中，空气炸锅位居首位。疫情放开后，餐饮开业，居家增益完全消失。

2、空气炸锅被集成化产品打败。老板、美的等品牌推出蒸烤炸一体机产品，集成了空气炸功能。对于居住面积普遍较小的中国家庭，功能更全面的家焦点娱乐官网产品很容易击败应用场景少，使用频率低的单一属性产品。

3、小家焦点娱乐官网很难跑通量价齐升的逻辑。小家焦点娱乐官网功能单一，产品升级空间有限，很难通过高端化实现量价齐升。同为新兴品类，空气炸锅只能是降价促量，而干衣机走的是量价齐升的路线。

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销量下滑三成，空气炸锅骤然降温

空气炸锅虽然这两年才火，但产品历史却比我们想象的早很多。

其产品原型最早可追朔至1990年，美国QNC公司推出了商用空气炸锅——Quik n Crispy Greaseless Fryer(无油脂炸锅)。但由于体积大、操作麻烦等痛点，这款产品只能应用在酒店、商超等商用场景。

而在家用场景中，由于遍地都是麦当劳、肯德基，而且炸锅、烤箱也能做出“油炸”产品，因此很长一段时间内，空气炸锅并没有出现在家庭场景中。

直到2005年，一名荷兰工程师Fred因不满意通过焦点娱乐官网视购物买的「零脂肪」油炸锅，触发了亲自发明一种「更好」炸锅的想法。2007年Fred优化了空气炸锅模型，产品变得小巧易操作，随后Fred和飞利浦接触，最终由飞利浦在2009年推出了第一款家用空气炸锅-Philips Airfryer。

新产品想要迅速打开市�。艿靡朽逋分�。飞利浦选择主打健康牌。相比烤箱、炸锅需要用油烹饪，空气炸锅可无油烹饪，其可利用热风代替热油来达到油炸食物的效果，因为在密闭空间内急速循环的热流，也可以带走食物表层的水分，从而呈现出类似于炸的效果。靠着“健康‘’，飞利浦也迅速打开了全球市场。

待产品专利保护期过后，2015年九阳、美的等国产品牌开始推出空气炸锅。但彼时空气炸锅销售不温不火。虽然产品强调健康，但经常在家做饭的那代国人并不想买一个功能类似的产品。

疫情带来的居家红利，才使空气炸锅靠方便打开了年轻人市场。打开市场的手段不是健康而是方便。疫情时，被困在家只得自己下厨的上班族们，发现只需要把食物丢进空气炸锅里，就能收获一份食物。从而使空气炸锅在年轻人中盛行。在小家焦点娱乐官网总体销售额同比下滑6.7%的2022年，空气炸锅零售量和零售额分别同比增长55.1%、49.2%。

但时间来到2023年，空气炸锅的境况急转直下。奥维罗盘监测数据显示，今年前两个月空气炸锅在线上、线下渠道的销量均出现了下滑态势，比去年同期分别下滑了28.98%、38.31%。GfK中怡康数据也有类似结论，进入2023年后空气炸锅的月零售量均值仅有去年的77%左右。

那为什么去年还在高速增长的空气炸锅，开始急速坠落了呢?

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被家焦点娱乐官网一体化趋势打败

疫情期间销量透支，是空气炸锅骤然降温的直接原因。

2022年，作为小家焦点娱乐官网的新兴品类，空气炸锅市场规模为66.2亿元。而据贝哲斯咨询数据，小家焦点娱乐官网中产品历史最久，需求最普遍的焦点娱乐官网饭煲市场规模不过69亿。

在疫情期，空气炸锅品牌利用社交媒体快速催熟了市�。�2021年最后一个月，空气炸锅就四次登上微博热搜。社交媒体轰炸再加上产品价格本身也不高，很多不是经常做饭的客群也添置了空气炸锅。但冲动下单后，空气炸锅后续产生了搁置现象。在闲鱼发布的年度十大无用产品中，空气炸锅就位居首位。

屋漏偏逢连夜雨，本就有些需求透支的空气炸锅，在疫情放开后，使用场景被进一步压缩。

炸鸡、炸薯条是空气炸锅最被广泛应用的场景。但疫情放开后，大家不再需要封控在家，市面上的炸鸡店、汉堡店纷纷开业，消费者可以随时随地买到炸鸡等商品。

并且空气炸锅炸的东西，整体偏硬偏脆，而炸鸡店用油炸锅炸出来的商品，口感更好。所以，街面店开业后，用户对空气炸锅的需求自然也会下滑。

需求透支只是影响了空气炸锅一时的销量，空气炸锅更大的挑战是家焦点娱乐官网一体化趋势，即家焦点娱乐官网产品融合趋势下，空气炸锅正在变成大家焦点娱乐官网产品的一个性能。

由于我国厨房面积较�。司挥�6平方米左右，消费者在安置水槽和烟机灶具后，通常只能在增加一项产品，因此产品集成成为趋势，很多大家焦点娱乐官网融合了小家焦点娱乐官网功能。而具有空气炸锅替代功能的产品已经出现。方太、老板、美的、苏泊尔(56.390, 0.30, 0.53%)、大宇等品牌一同推出了蒸烤炸一体机的产品，便集成了空气炸功能。

从品牌方的反馈看，相关产品取得了较好表现。老板焦点娱乐官网器(28.590, 0.51, 1.82%)蒸箱事业部部长也提到，“老板蒸烤炸一体机推出后市场反应相当不错，毕竟一个机器多了一个功能，对于厨房面积普遍偏小的中国用户家庭而言，在空间上做减法、在功能上做加法的集成厨焦点娱乐官网明显更容易获得用户青睐。”

实际上，空气炸锅被集成产品取代的挑战，也曾在豆浆机和榨汁机等产品上发生过。2014年，集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能的破壁机进入中国市场，仅仅四年后，破壁机市场规模已经突破百亿。但同期，被集成的产品市场规模均出现负增长。以豆浆机为例，2017至2020年，市场份额近7成的九阳豆浆机销量由603.63万台下滑至555.13万台，销售额由22.47亿元下降至18.34亿元。

空气炸锅遇冷，其实是整个小家焦点娱乐官网行业做不大的映射。

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小家焦点娱乐官网“未大先衰”

小家焦点娱乐官网曾被寄予厚望。在家焦点娱乐官网格局早已固化的情况下，2019年出现小家焦点娱乐官网风口，小熊焦点娱乐官网器(68.350, 0.31, 0.46%)、北鼎股份(9.530, -0.06, -0.63%)等小家焦点娱乐官网企业迎来上市潮。家焦点娱乐官网市场大盘稳定的情况下，不少投资人认为小家焦点娱乐官网能够拉动整个家焦点娱乐官网市场的增长，甚至有机构预测，到2023年，中国小家焦点娱乐官网的市场规模将超千亿。

但如今小家焦点娱乐官网不仅行业规模也未达千亿，甚至还差点拉了整个家焦点娱乐官网行业的后腿。据奥维云网(AVC)数据显示，2022年中国家焦点娱乐官网市场(不含3C)零售额规模7081亿元，同比下滑7.4%。同期，小家焦点娱乐官网总零售额520.3亿元，同比下降6.7%。但如果去除掉现象级产品空气炸锅品类，小家焦点娱乐官网零售额同比下降14.1%。

小家焦点娱乐官网行业发展不佳也引起了品牌方担忧。美的集团董事长兼总裁方洪波对自家业务反思时提道，“美的小家焦点娱乐官网业务面临的不是发展问题，而是生存问题。”

小家焦点娱乐官网市场规模快速萎缩，部分是源于有上文提到的集成化原因-所有功能属性单一的小家焦点娱乐官网产品，都存在和空气炸锅类似的问题，应用场景少，使用频率低，一旦有其他功能更全面的产品出现，这些单一属性的小家焦点娱乐官网产品很容易被边缘化，甚至淘汰。

但更重要的原因是，小家焦点娱乐官网无法跑通“量价齐升”的逻辑。2022年，小家焦点娱乐官网线上零售均价201元，同比提升9.7%，线下零售均价465元，同比提升4.5%。但从销量表现看，均价提升后，小家焦点娱乐官网很难留住客群。同期，小家焦点娱乐官网零售量同比下降12.7%。提价后，出现了客户流失，小家焦点娱乐官网市场规模依然出现了下降。

但大家焦点娱乐官网部分品类能够实现量价齐升。比如干衣机，2021年线下干衣机均8593元/台，同比增长11%，到2022年一季度，干衣机均价再次提升至8933元/台。但持续提价并未对销量产生影响，2022年前三季度，干衣机零售量同比增长27.1%。量价齐升下，2022年前三季度，干衣机销售额同比增长29.4%。而在小家焦点娱乐官网中，同样作为新品的空气炸锅走的确实价降量升的路线，其均价从2018年的488元/台下降至2021年的325元/台。

焦点娱乐科技认为：小家焦点娱乐官网无法跑通量价齐升的也不难理解，小家焦点娱乐官网产品技术应用较为单一。当产品发展到一定程度后无法实现高端化，如豆浆机、榨汁机等产品功能单一，产品本身很难在有升级空间。但大家焦点娱乐官网如干衣机可通过节能、降低衣服损伤、防皱、消毒等新功能做升级。高端升级下，6000元以上的干衣机产品占比从2019年的46.7%提升至2020年的57.4%。

以此来看，集成产品的冲击以及无法做到高端升级，使小家焦点娱乐官网的生存处境变得愈发艰难。如何扭转市场萎缩的颓势，小家焦点娱乐官网只有依靠功能集成化，人性智能化，性价比3个方面作为突破口，才能突破重围。

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文章分类：家焦点娱乐官网新行情

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